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 とうふの照り焼きステーキ
もう1品が欲しいときに最適~。
安いしすぐに作れて、おいしいです。

実はこどもの頃木綿とうふってあんまり好きじゃありませんでした。「変な豆腐だなぁ…」と思ってて。でも最近好きになってきました。

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テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ

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 小学生でも上手にできる!にんじんのみじん切り
にんじんのみじん切りってどうやってますか?そんなにする機会がないかしら。
わたしがこどもの頃はなんでも包丁で自分でするのがとても好きだったから皮むきだってみじん切りだって全部包丁でやっていましたが、今思えばそんな時間のかかることをよくやっていたなと思う。
高学年くらいからはミックスベジタブル(冷凍)で済ませていましたが。

最近ぴょんの離乳食やぴこの好き嫌いのためにいろいろ細かく切ることが増えてきたのです。それで、最初はもちろん包丁でやっていたわけですが…あるとき突然気づきました。

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テーマ:離乳食・幼児食メニュー - ジャンル:育児

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 電子レンジで温泉たまごをつくる
温泉たまごを少しだけ作りたいときに、電子レンジで作ると便利です。
1つから作れるし、時間もかからないからおすすめ。

●材料
・たまご 1個
・お湯 少々

●つくりかた
1.耐熱性の器にお湯を入れる。
2.たまごをそっと割り入れ、つまようじで黄身に2~3か所穴をあける。
3.電子レンジで暖める。700Wのレンジでは40秒ほどでできあがり。

●memo
・お湯の量は、器の大きさで調節します。わたしの場合はサラダボウルに50ccほど。
・あたりまえだけど水からはじめても作ることはできます。
・連続でつくっているときは2個目からは時間を減らします。もともとのお湯が温まっているせいか同じ時間で作ると固くなってしまいます。大量につくるときは温泉玉子メーカーを使った方が効率がいいかもしれません。

テーマ:かんたん料理 - ジャンル:グルメ

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